资本又看上了小火锅赛道? 斑马消费 陈碧婷餐饮行业半年报近期密集披露,寒意扑面而来。呷哺呷哺亏损态势未改,就连火锅巨头海底捞也意外陷入“滑铁卢”,业绩承压引发行业关注。在此背景下,小火锅被众多餐饮企业集体视作破局关键。然而,热度背后暗礁潜藏。 小火锅再升温谁能想到,此前被呷哺呷哺持续弱...