门店数量下滑、持续亏损，廖记棒棒鸡掉队了？ 编辑 | 余溯出品 | 潮起网「加盟指南」近年来，在卤味赛道竞争白热化的当下，曾被誉为“川味熟食领跑者”的廖记棒棒鸡正经历严峻考验。从母公司连续两年亏损，到门店数量大幅萎缩，再到消费者为品牌贴上“串串刺客”标签，多重压力之下，这家拥有30年历史的老牌企业，似乎...
