海底捞、巴奴、蜜雪冰城都盯上的生意，藏了太多“赚钱”秘密 1、餐饮大牌，都在疯狂进军地摊2、背后是拼命争夺消费频次和意愿3、不起眼的街头生意，存在大潜力第 1849 期 文 | 田果海底捞、巴奴、蜜雪冰城等都在疯狂进军地摊“荤菜两元素菜一元，好便宜”、“真的是海底捞火锅的吗？不会是冒牌的吧”、“海底捞真会做生意，不放过任何一个赚钱的机会”......前不久...
地摊牛排，正卸下“创业顶流”身份 1、烟火气里的百亿生意，谁在闷声发财？2、地摊牛排的投入成本需要多少钱？3、地摊牛排怎么打消顾客食安担忧？4、现在入局地摊牛排还能赚钱吗？第 33 期文｜田果烟火气里的百亿生意谁在闷声发财？凌晨五点的广州番禺活禽市场，老陈的手机响个不停——20家地摊牛排摊主正催着他发当天的鲜切牛肉。三小时后，这批带...
